طرز تهیه کاسا رلینا
تاریخ انتشار: ۱۲ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۳۸۰۱۵
یکی از لذت‌های اساسی سفر به کشور‌های مختلف امتحان کردن غذاهای مختلف آن کشور است. اما به دلیل این که امکان سفر به همه کشور‌ها وجود ندارد می‌توانیم بعضی از این غذا‌ها را در منزل تهیه کنیم و با طعم و مزه آن و با سلیقه و فرهنگ غذایی آن کشور‌ها آشنا شویم. کاسا رلینا غذای معروف کشور پرو است و به سلیقه غذایی ما ایرانی‌ها نزدیک است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آب لیمو یک چهارم پیمانه
سیب زمینی پخته شده پنج عدد
نمک یک قاشق چایی خوری
فلفل یک دوم قاشق چایی خوری
فلفل چیلی زرد دو قاشق غذاخوری
سینه مرغ پخته شده دو تکه
سس مایونز دوقاشق غذا خوری
نخود فرنگی پخته شده یک دوم پیمانه
هویج پوست کنده و پخته شده دو عدد
پیاز خرد شده دو عدد
جعفری خرد شده تازه یک قاشق غذا خوری
زیتون بدون هسته یک دوم پیمانه
تخم مرغ کاملا پخته شده دو عدد
سیب زمینی‌ها را بعد از پخته شده پوست بگیرید و آنها را رنده کنید. در صورت تمایل می‌توانید به جای رنده کردن، به کمک پوره‌کن آنها را پوره کنید تا کاملا نرم شوند. سیب زمینی، آبلیمو، نمک، فلفل و چیلی را درون کاسه‌ای بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید.
سینه مرغ را درون کاسه‌ای مجزا بریزید و نخود فرنگی، پیاز، هویج و سس مایونز را به آن اضافه کنید و آنها را با هم، هم بزنید.
نیمی از مخلوط سیب زمینی را کف یک ظرف پیرکس پهن کنید تا تمام سطح ظرفتان را بپوشاند. سپس ترکیب سینه مرغ با بقیه مواد را روی آن بریزید و پخش کنید. در نهایت روی مرغ‌ها را با باقی مانده سیب زمینی‌ها بپوشانید.
این غذا آماده است. بهتر است آن را قبل از سرو کردن به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم بهتری پیدا کند. هنگام سرو روی آن را با جعفری، زیتون و تخم مرغ تزیین کنید و آن را سرو کنید.
منبع: کتاب کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کاسا آشپزی سبک زندگی پارسی خبر سیب زمینی پخته شده شده دو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۳۸۰۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سرانه مصرف سیب زمینی به ۴۵ کیلو رسید
رحیم نیازی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، از دپوی سیب زمینی در انبارها خبر داد و گفت: علی رغم افزایش هزینه های تولید، کشاورزان سیب زمینی کار بدلیل مازاد تولید با زیان روبرو هستند.
به گفته او، با توجه به افزایش هزینه های کارگری، حمل و نقل، بذر، دنباله بندها و ... قیمت تمام شده هرکیلو سیب زمینی ۱۲ تا ۱۳ هزارتومان است، درحالیکه کشاورزان در فروش با زیان ۵ تا ۶ هزارتومانی روبرو هستند.
نیازی سرانه مصرف سیب زمینی را ۴۵ تا ۴۶ کیلو اعلام کرد و افزود: بنابر آمار سالانه ۳ میلیون و ۴۰۰ تا ۳ میلیون و ۵۰۰ هزارتن سیب زمینی بدون احتساب صنایع مورد نیاز است.
عضو هیئت مدیره انجمن سیب زمینی با بیان اینکه مشکلی در تولید سیب زمینی نداریم، گفت: بنابر آمار بیش از ۵ میلیون تن سیب زمینی در کشور تولید شده که این میزان مازاد بر نیاز کشور است.
او گفت: بنابر آمار طی ۵ سال اخیر به طور متوسط سالانه ۵۰۰ هزارتن سیب زمینی به بازار‌های هدف صادر شد چراکه صادرات سیب زمینی مازاد تنها راهکار تنظیم بازار و جلوگیری از زیان کشاورزان است.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی
ورود دادستان کلاله به موضوع مفقودی «یسنا»