سیب زمینی پخته معطر با طعمی فوق العاده + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۱۲ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۲۸۱۸۶
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب زمینی پخته معطر از غذاهای سنتی استان اردبیل است که در عین سادگی طعم فوق العاده‌ای دارد. این غذا را می‌توانید به عنوان پیش غذا و یا شام میل نمایید. سیب زمینی یکی از پرطرفداران‌ترین غذاهایست که به تنهایی و یا با هر ماده دیگری همچون پنیر پیتزا بسیار خوشمزه است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سیب زمینی پخته بر خلاف سیب زمینی سرخ کرده دارای خواص زیادی است و برای رشد کودکان در سنین رشد بسیار توصیه می‌شود. سیب زمینی معمولا در پخت اکثر غذا‌ها به نوعی استفاده می‌شود و می‌توان با خلاقیت آن را به غذای محبوب کودکان تبدیل کرد. سیب زمینی به دلیل داشتن کربوهیدرات دارای خواص زیادی است. سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است که پس از پخته شدن به آسانی جذب بدن می‌شود. مهمترین ماده اصلی در سیب زمینی نشاسته است که حدود ۹ الی ۲۵ درصد آن را تشکیل می‌دهد. این ماده در بین سبزیجات از ویتامین ث بالایی برخوردار است که برای جلوگیری از خونریزی لثه بسیار مفید است. دارای مواد معدنی همچون پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر ویتامین ث حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم، فسفر، آهن و منیزیم است.
مواد لازم
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
زیره سبز: ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری
سیر له شده: ۳ حبه
تخم گشنیز: ۱ قاشق غذا خوری
تخم رازیانه: ۱ قاشق غذا خوری
پودر فلفل: نصف قاشق غذا خوری
فلفل سیز: ۲ الی ۳ عدد خرد شده (بدون دانه)
زردچوبه: به مقدار لازم
برگ گشنیز: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
مراحل پخت
ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید.
آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی‌ها را به همرا نمک به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. پس از اینکه سیب زمنی‌ها پخت آب آن را بگیرید و بگذارید کنار.
در این مرحله در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید وبگذارید داغ شود سپس دانه‌های زیره، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و تفت داده شوند تا زمانی که سیر و زنجبیل قهوه‌ای وطلایی شوند.
سپس در این مرحله دانه رازیانه له شده، تخم گشنیز، پودر فلفل را اضافه کنید ومقداری تفت دهید.
سپس سیب زمینی پخته، فلفل سبز ونمک را اضافه کنید وبگذارید با هم سرخ شوند بپزند ومرتب هم بزنید و بگذارید ۷ تا ۶ دقیقه بپزد تا همه جای سیب زمینی‌ها طلایی و یا قهوه‌ای شود.
منبع: غذالند
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه سیب زمینی پخته اضافه کنید ۱ قاشق غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۲۸۱۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تست هوش ریاضی: تعداد تخم مرغ‌های باقی مانده چند عدد است؟
یک معمای جذاب در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود که بسیاری را گیج کرده است.
معما این است:
من ۶ تخم مرغ دارم. ۲ تخم را شکسته‌ام، ۲ تخم مرغ دیگر را پخته‌ام و ۲ تای دیگر را خورده‌ام. حالا چند تخم مرغ باقی مانده است؟
پاسخ‌های زیادی برای این معما ارائه شده است که به نظر منطقی می‌رسند، اما چرا جواب آنها اشتباه است؟
پاسخ اشتباه ۱: برخی می‌گویند که برای پختن تخم مرغ باید ابتدا آن را شکست؛ بنابراین اگر ۲ تخم مرغ شکسته شود، سپس پخته شود و خورده شود، ۴ تخم مرغ باقی می‌ماند. اما این پاسخ نادرست است.
پاسخ اشتباه ۲: برخی دیگر می‌گویند ۴ تخم مرغ باقی مانده است، چون در کل ۶ تخم مرغ داشتیم، ۲ تا شکسته شد، ۲ تا پخته شد و ۲ تا خورده شد. اما چرا این جواب هم اشتباه است؟..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
پاسخ درست: اگرچه ممکن است فکر کنید که پاسخ باید ۴ باشد، اما نکته ظریفی در سوال وجود دارد. جمله اول می‌گوید: “من ۶ تخم مرغ دارم. ” این جمله برای زمان حال است، در حالی که بقیه جمله‌ها برای زمان گذشته هستند؛ بنابراین با توجه به این نکته، جواب درست عدد ۶ است، زیرا هرچند شما در گذشته تخم مرغ‌ها را شکسته‌اید، پخته‌اید یا خورده‌اید، اما در زمان حال هنوز ۶ تخم مرغ دارید.
اگرچه این معما ساده به نظر می‌رسد، اما به دلیل تفاوت در زمان‌های فعل، بسیاری از افراد به اشتباه جواب می‌دهند. این نوع معما‌ها نشان می‌دهند که گاهی برای یافتن پاسخ درست باید به دقت به سوال نگاه کرد و تفاوت‌های ظریف در ساختار جملات را درک کرد.
منبع: خبرنامه
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردی
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان