طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر
تاریخ انتشار: ۱۱ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۲۲۱۸۴
در این مقاله طرز تهیه‌ی سالاد سیب زمینی و اسفناج و یک سس سیر برای طعم دار شدن آن را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.
سالاد را می‌توان به عنوان پیش غذا و یا بعد از غذا به عنوان یک وعده‌ی مجزا، سرو کرد. هر چند می‌توان همراه با غذای اصلی و یا در جایگاه یک وعده‌ی غذایی مصرف نمود.
مواد لازماسفناج خورد شده: یک فنجان
سیب زمینی بزرگ: یک عدد
سیر خورد شده: یک قاشق غذا خوری
آبلیمو: یک قاشق جای خوری
کشک کم چرب: دو قاشق غذا خوری
پودر شیر: یک قاشق چای خوری
پودر خردل: نصف قاشق چای خوری
نمک: به میزان لازم
ابتدا سیر خورد شده را داخل ظرف ریخته و پودر شیر، پودر خردل، آبلیمو و کشک کم چرب را به ظرف سس اضافه میکنیم و آنقدر هم می‌زنیم که صاف و یک دست شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بعد از اینکه سس سالاد آماده شد آن را داخل یخچال می‌گذاریم.
حال اسفناج را به مدت نیم ساعت داخل یک ظرف پر از آب سرد قرار می‌دهیم، پس از طی کردن مدت مذکور اسفناج‌ها را از داخل آب برداشته و خشک میکنیم و سپس داخل یخچال قرار می‌دهیم.
یک قابلمه پر از آب را روی حرارت می‌گذاریم و سیب زمینی‌ها را شسته و داخلش قرار داده تا کاملا پخته شود
پس از آنکه سیب زمینی‌ها پخته شد آن‌ها را به قطعه‌های کوچک یا بزرگ (به دلخواه خود) خرد کرده و داخل یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود (می‌توانیم پوست سیب زمینی را از آن جدا نکنیم البته دقت شود که در اینصورت باید سیب زمینی را به خوبی شست)
سپس اسفناج را از یخچال خارج نموده و با سیب زمینی مخلوط کرده و کمی نمک به آن می‌افزاییم در این مرحله باید ظرف مناسبی برای سالاد انتخاب کنیم.
مخلوط بدست آمده را در داخل ظرف ریخته و در آخر سس سالاد تهیه شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تاسس به تمام نقاط سالاد برسد.
توجه داشته باشید که سس باید در آخرین مرحله اضافه شود و پس از افزودن سس سریعا سرو شود، زیرا در صورتی که سالاد بماند طعم واقعی خود را از دست می‌دهد.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: سالاد سیب زمینی طرز تهیه سالاد سس سیر اسفناج سبک زندگی پارسی خبر سیب زمینی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۲۲۱۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این خوراکی های خوشمزه خواب آلودگی و بی حالی بهاری را دور کنید
واب ناکافی اغلب احساس خستگی مفرط و بی حالی را در بدن ایجاد می‌کند. افراد اغلب تلاش دارند با مصرف ویتامین‌های تقویتی و انجام سایر درمان‌های دارویی این احساس خستگی مفرط را از خود دور کنند. اما به باور متخصصان می‌توان در صورت خستگی مفرط و کاهش توان جسمانی با مصرف یک سری مواد غذایی تا حد زیادی نیروی از دست رفته بدن را جبران کرد.
به گزارش همشهری آنلاین، آیا اغلب شب‌های خود را با غلت زدن در تخت و تلاش مفرط برای خوابیدن سپری می‌کنید و با احساس خستگی از خواب بیدار می‌شوید؟ پس این ضعف و خواب ناکافی نشان‌دهنده کمبود یک ماده معدنی حیاتی به نام منیزیم است که ممکن است منجر به چندین مشکل سلامتی مانند گرفتگی عضلات شود. ضعف، ضربان قلب نامنظم و فشار خون بالا. با این حال، ساده‌ترین راه برای رفع این وضعیت، گنجاندن غذاهای غنی از منیزیم در رژیم غذایی روزانه است.
چگونه کمبود منیزیم بر سلامتی تأثیر می‌گذارد؟سطوح ناکافی منیزیم در بدن ممکن است بر سلامت جسم و روان تأثیر منفی بگذارد. کمبود منیزیم ممکن است باعث گرفتگی ناگهانی عضلانی، ضعف و خستگی شود زیرا این ماده معدنی عملکرد مناسب ماهیچه ها را تضمین می‌کند و به متابولیسم (سوخت و ساز) انرژی کمک می‌کند.
علاوه بر این، کمبود این ماده معدنی می‌تواند منجر به مشکلات قلبی وعروقی مانند ضربان قلب نامنظم و فشار خون بالا شود، چرا که منیزیم برای حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون ضروری است.
در واقع، کمبود شدید منیزیم ممکن است عواقب جدی داشته باشد که می‌تواند بر استخوان، عملکرد اعصاب و سلامت کلی تأثیر بگذارد. برخی از غذاهای رایج وجود دارد که می‌توانند به طور طبیعی سطح منیزیم را در بدن افزایش دهند. ادامه مطلب را بخوانید تا بیشتر با این غذاها آشنا شوید.
اسفناج یکی از بهترین منابع گیاهی منیزیم است. اسفناج پخته شده در هر ۱۰۰ گرم حدود ۷۹ میلی گرم منیزیم را فراهم می‌کند. استفاده از اسفناج در سالاد، سوپ، ماست یا همراه سیب زمینی سرخ شده یا حتی آنگونه که در کشور ما مرسوم است به صورت خورش (خورش اسنفاج یا آلو اسفناج) می‌تواند به افزایش مصرف منیزیم کمک کند.
بادامبادام غنی از مواد مغذی و سرشار از منیزیم است و در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۶۸ میلی گرم منیزیم دارد. خوردن با دام به همراه سایر مغزها و آجیل‌ها یا اضافه کردن آن به گرانولا، راه‌های آسانی برای افزایش مصرف منیزیم هستند.
تخم کدو تنبلتخم کدو تنبل یکی دیگر از منابع عالی منیزیم است که در هر ۱۰۰ گرم تقریبا ۵۳۵ میلی گرم منیزیم دارد. پاشیدن تخم کدو تنبل روی سالاد، بلغور جو دوسر یا ماست می تواند باعث رفع نیاز روزانه به منیزیم شود.
آووکادوآووکادو نه تنها سرشار از چربی‌های سالم است، بلکه منبع خوبی از منیزیم نیز است و در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۹ میلی گرم منیزیم دارد. افزودن آووکادو به ساندویچ ها، سالادها یا اسموتی‌ها می‌تواند به دریافت منیزیم شما کمک کند.
شکلات تلخشکلات تلخ نه تنها خوشمزه است، بلکه منبع خوبی از منیزیم نیز هست و در هر ۱۰۰ گرم تقریبا ۲۲۸ میلی گرم منیزیم دارد. انتخاب شکلات تلخ با محتوای کاکائوی بالا (حدود ۷۰ درصد یا بیشتر) می‌تواند منیزیم روزانه مورد نیاز بدن را همراه با سایر فواید سلامتی فراهم کند.
لوبیای سیاهلوبیای سیاه یکی از انواع حبوبات مغذی است که سرشار از منیزیم است. لوبیای پخته در هر ۱۰۰ گرم ، تقریبا ۱۶۰ میلی گرم منیزیم دارد. گنجاندن لوبیای سیاه در غذاهایی مانند انواع آش‌های ایرانی، سالاد یا سوپ می‌تواند به افزایش سطح منیزیم شما کمک کند.
کانال عصر ایران در تلگرام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان